Маленькая Литва, которую веками делили между собой агрессивные соседи, совсем недавно обрела независимость. И оказалась идеальным местом для отдыха, где живут приветливые люди, которые одинаково хорошо говорят по-русски и по-английски, отлично готовят, любят гостей и верят в волшебство.
Традиции
Литовцы гордятся тем, что их страна последней в Европе приняла христианство - не из-за упрямства, а из-за уважения к иным обычаям и вероисповеданию.
Еще долго после крещения многие в Литве поклонялись богу Пяркунасу, священному огню, солнцу, ужам, деревьям, камням и прочим тотемам. И поныне здесь прыгают через языческий костер на Ивана Купала - тут он зовется Йонинес, или Праздник Росы. Месяцем позже отмечают Успение Богородицы, а осенью у караимской общины наступает День Ликования. На гору Трех крестов в Вильнюсе поднимаются молиться о замученных монахах-францисканцах, в то время как с другой стороны на холм взбираются балты-язычники, чтобы провести свой ритуал.
Тут же неподалеку настоящая русалка охраняет богемный вильнюсский район Ужупис, а где-то черт тащит камень Пунтукас, рискуя провалиться в подземный мир через дупло Стялмужского дуба. Все это существует и, самое удивительное, уживается друг с другом.
Невозмутимые литовцы относятся ко всем культам с равной долей уважения. Так же ровно и спокойно они относятся и к людям, с легкостью переключаясь с русской речи на английскую. Без пафоса и громких заявлений Литва незаметно превратилась в страну с высочайшим уровнем толерантности, политкорректности и терпения ко всему отличающемуся.
Кухня
С давних пор приготовление и употребление еды для литовцев — настоящий ритуал. Едят здесь много и относятся к процессу серьезно: чего только стоят цеппелины, или диджкукуляй, - громадные картофельные клецки с мясной начинкой, которые подают со сметаной и солеными свиными шкварками. Сами литовцы в шутку называют это блюдо «оружием массового поражения», а неподготовленным рекомендуют кое-что полегче - розовый суп, он же холодный борщ (литовцы уверены, что именно они его и изобрели), от которого пришел в восторг создатель движения slow food итальянец Карло Петрини. А в качестве десерта можно попробовать «крестьянское» лакомство из сливок и ржаного хлеба или самостоятельно испечь на открытом огне праздничный шакотис - торт из яичного теста. Если все получится как надо с первого раза, вам могут предложить поработать местным кондитером.
Природа
Литовцам нравятся простые радости - отдых в деревне, рыбалка, баня. Туристам они предлагают то же, что любят сами, - выходные в усадьбе на берегу тихого озера. У литовской бани свои особенности: важное значение имеют виды целебных трав, которые используются в парной. И конечно, не обходится без фольклора: в банях по ночам собирается то ли нечисть, то ли феи, а может, и все сразу, но лучше не проверять - могут защекотать до смерти. Если же хочется подышать морским воздухом и насладиться щадящим солнцем, стоит отправиться на побережье - в Палангу или Клайпеду.
Активный отдых
Несмотря на любовь к калорийной еде, которую литовцы поглощают раблезианскими порциями, они подтянуты и стройны. Секрет прост: двигаться здесь любят не меньше, чем есть. Во-первых, в каждом населенном пункте страны найдется множество точек проката велосипедов. Кроме того, в Литве обожают кататься на лыжах и даже умудряются делать это летом: неподалеку от курортного городка Друскининкай расположена впечатляющих размеров Snow Arena - единственный комплекс зимних развлечений в странах Балтии, действующий круглый год. Если этого покажется мало, можно устроить прогулку по Неману. Можно на традиционных лодках, а можно пересечь великую реку весьма экстравагантным способом - по воздуху. Аттракцион с говорящим названием «полет слона» готовы устроить в парке приключений всем желающим и днем, и ночью.
Источники
В Литве более 20 минеральных источников, и порой местные шутят, что даже из душа и всех кранов бежит минеральная вода. Друскининкай, первая лечебница которого была открыта Николаем I, и Бирштонас - два литовских курорта, находящиеся непосредственно у минеральных водоемов. В расположенных вдоль берега Немана многочисленных спа-центрах и санаториях предлагают все, что только может пожелать душа (и тело) уставшего городского жителя: грязевые ванны, обертывания, бани, массажи, соляные комнаты... И конечно, сама минеральная вода, которую здесь разливают, словно дорогое вино, но только по назначению и под контролем врача.
Текст: Наталья Шиняева
