На первый взгляд может показаться, что день-два - и будешь знать Церматт как квартал у дома в родном городе. Но когда доходит до дела — понимаешь: концентрация всего - от самых больших магазинов и разных лавочек до ресторанов и просто очень крутых мест, в которые ну просто обязательно нужно побывать. А дома, расположенные вдоль узких улочек (на которых можно встретить исключительно электромобили), хранят в себе много тайн: никогда не догадаешься, как «далеко» и «глубоко» ты зайдешь сегодня вечером.
- • это Маттерхорн - гора, на которую можно смотреть бесконечно. А покорили ее всего-то 150 лет назад (если быть точнее - 14 июля 1865 года и в течение всего 2015 года на курорте проходят мероприятия в честь юбилея).
- • это гарантированный снег (да, в нынешние зимы на многих курортах Швейцарии возникают проблемы с открытием сезона).
- • это Matterhorn ski paradise (самый высокогорный в Европе регион катания, к тому же, со статусом «лучшего горнолыжного курорта Альп» (2014).
- • это курорт для гурманов (каждый пятый ресторан курорта есть в путеводителе Го-Мийо).
ОТЕЛИ И ШАЛЕ ЦЕРМАТТА
История, традиции и роскошь Церматта - это, несомненно, Mont Cervin Palace 5*, который открыл свои двери еще в 1852 году. Но на курорте есть большой выбор немного более бюджетных вариантов - отелей, апартаментов и шале.
При этом, ключевое слово именно «немного», так как цены на проживание в Церматте все-таки выше, чем на остальных курортах.
Mont Cervin Palace 5*
Идеален для респектабельного отдыха, ведь данный отель - это, в первую очередь, статус, почетные гости, которые здесь останавливаются и месторасположение - на центральной улице курорта. Владеет гостиницей семья Karen и Kevin Kunz, которые знают в лицо практически всех гостей и любят проводить время в холле отеля, где по вечерам можно насладиться прекрасной живой музыкой. Стоит отметить, что семье также принадлежит расположенный рядом исторический отель Monte Rosa.
Elysian Collection
В Церматте коллекция представлена тремя роскошными, но абсолютно разными по стилю шале (Grace, Maurice, Les Anges). Выбрать действительно сложно: кроме интерьеров, продуманных до мелочей, каждое шале имеет вид на тот самый Маттерхорн.
Cervo Boutique Mountain Resort
Современный стильный комплекс из 6 luxury-шале с большой территорией, лифтом прямо к станции Sunnegga и новым рестораном Ferdinand.
Chalet La Vue
Новый отель, открытый Alexander Julen, семья которого уже владеет Hotel Europe & Spa в Цсрмалтс и не только. Изюминками отеля является вход-тоннель и действительно оригинальные интерьеры.
7 Heavens Chalets
Уникальный девелоперский проект: комплекс из 7 шале премиум класса, который можно рассматривать и как выгодную инвестицию в недвижимость Церматта, так и место для роскошного отдыха.
РАЙ ДЛЯ ГУРМАНОВ
Всего в Церматте - более 100 ресторанов в самой деревне и 50 в горах. Плюс, что очень важно, он является лидером среди альпийских курортов по рейтингу Го-Мийо. Каждый год, перед началом зимнего сезона, гостей ждут открытия новых концептуальных заведений, владельцами которых выступают местные жители. А главное — по фасаду здания никогда не определишь, какого масштаба и уровня заведение скрывается за ним.
Итак, рестораны-лидеры Церматта за количеством пунктов Го-Мийо (2015)(стоит отметить, что первые два ресторана- единственные на курорте обладатели звезд Мишлен (2015), и что все три открыты только в зимний сезон)
- Ristorante Capri (отель Mont Cervin Palace) - 17 пунктов. Шеф-повар данного ресторана — Сальваторе Элефанте остальную часть года работает в Capri Palace 5* на одноименном итальянском острове. Ristorante Capri является обладателем статуса лучшего ресторана итальянской кухни во всей Швейцарии.
- After Seven (отель Backstage Hotel) - 16 пунктов.
- Corbeau d’Or (отель Mirabeau Alpine Residence) - 16 пунктов.
И хотелось бы отметить несколько новых и популярных мест, достойных вашего посещения в Церматте:
- • Gee’s Ваг - новый бар на центральной улице с электронной музыкой и залом для курения сигар (открыт владельцами легендарного Restaurant Snowboat).
- • Heimberg - новый отель и ресторан с лучшим выбором вин в Церматте.
- • Papperla Pub - один из самых популярных баров курорта с живой музыкой и центральное apres-ski место курорта.
- • Harry’s Ваг - новое apres- ski место в Старом городе.
- • Hotel Post - это, в первую очередь, бары и пабы на любой вкус - а потом уже отель.
SPORTY CHIC ШОППИНГ
Удивительно, но в Церматте пока нет бутиков Louis Vuitton, Prada или других модных брендов (в отличие, например, от Кран-Монтаны) - но огромное количество магазинов одежды в стиле sporty chic (например, Bayard Zermatt) и, конечно, швейцарских часов. Большинство из них тянутсг вдоль главной и самой людной улицы городка - Bahnhofstrasse.
И конечно, это обилие сувенирных лавочек и 2 больших супермаркета - Migros и Coop.
ПУНКТЫ ГО-МИЙО - альтернатива звездам Мишлен
О звездах Мишлен здесь говорят редко - чаще о пунктах Го-Мийо (Gault Millau) - Церматт уже не первый год лидирует среди всех альпийских курортов за суммой баллов, чем очень гордится. В путеводитель 2015 года были занесены 18 ресторанов и 7 отелей. Максимум ресторан может получить 20 пунктов. В путеводитель попадают
лишь те заведения, которые получили больше 10 пунктов. Главное отличие двух рейтингов - Го-Мийо и Мишлен - в том, что в основе первого - качество кухни и продуктов и меньше внимания уделяется обстановке и обслуживанию. Именно поэтому часто рестораны с высокой оценкой Го-Мийо - совсем не пафосные заведения с заоблачными ценами, а просто классные, давно любимые местным населением места.
