Login

АЗОВ-Gold

Login
  

Четверг, 15 Май 2014 00:00
Оцените материал
(0 голосов)

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)

Автор  АЗОВ-Gold

Израиль богат вкусами: в первую очередь в ресторанах ты попробуешь арабскую и средиземноморскую кухни. Но поскольку в свое время в эту страну вернулись репатрианты из множества стран, здесь также представлены и немного видоизменены кухни других народов мира. Израильские блюда изобилуют овощами, бобовыми, зеленью, оливковым маслом и фруктами. Можно долго говорить о влиянии иудаизма на процесс приготовления пищи, но лучше раз попробовать. И тогда ты, точно так же, как и мы, задашь себе вопрос: «Как я могла жить без этого раньше?» Отправляемся в гурман-тур по Израилю.

Хумус

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===Paul Goyette===Автор======sourcelink===https://www.flickr.com/photos/pgoyette/

Гастрономический Израиль начинается с хумуса. Эта закуска известна и в наших широтах, но такого хумуса, как на святой земле, ты нигде не попробуешь. Готовят это блюдо из нутового пюре, оливкового масла, чеснока, лука, сока лимона и специй. Иногда хумус подают с тхиной – пастой из семян кунжута. Обязательно добавляют питу, иногда овощи. Одной порции достаточно, чтобы наесться на 4 часа. Это блюдо на любой случай жизни: и для завтрака подойдет, и утолит голод после нон-стоп вечеринки, которыми так славится Израиль.

Фалафель

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===Robyn Lee===Автор======sourcelink===https://www.flickr.com/photos/roboppy/

Еще одно невероятное блюдо, которое израильтяне выдумали изображать даже на магнитиках рядом с флагом. Аккуратно упакованный в питу арабский фалафель, дополненный овощами и хумусом, вознесет тебя просто на пик гастрономического блаженства. Купить его можно едва ли не в каждом месте с шаурмой, но попробовать стоит как минимум три места. Только тогда ты поймешь, что нигде в мире не готовят фалафель вкуснее, чем в Израиле.

Чолнт (Хамин)

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===rusvaplauke===Автор======sourcelink===https://www.flickr.com/photos/rusvaplauke/

По религиозным законам, в Израиле нельзя готовить еду в субботу, но если начать процесс в пятницу, это не считается. Так и выдумали чолнт, который в сефардской кухне называют хамин. Это сытное и вкусное жаркое из мяса, картофеля, фасоли, нута, лука и специй готовят в горшке. Подготовив ингредиенты, их помещают в печь в пятницу и томят к субботнему утру, подают горячим, вкусным и ароматным.

Шакшука

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===Mark H. Anbinder===Автор======sourcelink===https://www.flickr.com/photos/mhaithaca/

Это блюдо не оставит равнодушными любителей яичницы. Шакшуку подают в чугунной сковороде с хлебом, и хватит ее на двоих. Это блюдо из яиц в остром соусе из томатов, лука и болгарского перца очень вкусно сочетается с мятным чаем или же пивом.

Рыба Святого Петра

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===Jonny Baillie===Автор======sourcelink===https://www.flickr.com/photos/jonnybaillie/

Не стоит забывать и о рыбных блюдах в Израиле. Одно из обязательных для дегустации – так называемая «Рыба Святого Петра». Это галилейская тилапия, запеченная на гриле, с картофелем фри, овощами и соусом. Такое название блюдо получило согласно Библейскому сказанию: именно тилапию выловил Петр и нашел в ее рту монетку, которой заплатил налог за храм.

Кнафе

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===StateofIsrael===Автор======sourcelink===https://www.flickr.com/photos/86083886@N02/

Если захочется сладкого, лучше пойти на рынок и там купить арабских сладостей – в Израиле для этого существуют целые ряды вкусностей. В заведениях же можешь попробовать кнафе. Готовят нежную сладость из кадаифской вермишели и козьего сыра. Перед подачей десерт польют сахарным сиропом, посыплют миндалем и другими орешками. Будь готова, что это очень сладко, и закажи к кнафе прохладный мятный чай или же просто воду.

Бамба

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник======Автор===wikipedia.org===sourcelink===

Эти кукурузные палочки, пропитанные арахисовым маслом, можно купить в магазине и полакомиться ими на вечернем пляже Тель-Авива. Днем слишком сладко, не советуем экспериментировать.

Свежевыжатые соки и коктейли

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===flickr.com/annachai===Автор======sourcelink===

Свежевыжатые соки и коктейли готовят едва ли не на каждом углу. Эти освежающие напитки утолят голод до вечера, добавят сил и бодрости. Пробуй сочетать разнообразные вкусы, и утоление жажды превратиться в наслаждение.

Кофе Aroma

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)Источник===flickr.com/annachai===Автор======sourcelink===

Многие наши знакомые, приехав в Израиль, удивлялись, что у них тоже есть «наша» Aroma. На самом деле сеть популярных кофеен попала в Украину именно со святой земли. Попробуй кофе там, и поймешь разницу. Обязательно советуем прохлаждающие напитки на основе кофе – они тоже здорово утоляют жажду.

Пиво Goldstar и Maccabee

Гурман-тур: 10 must try блюд в Израиле (фото)

Источник===Yusuke Kawasaki===Автор======sourcelink===https://www.flickr.com/photos/u-suke/

А вечером обязательно выпей бутылочку израильского пива. Охлажденный напиток для израильтян является едва ли не обязательным ритуалом вечера. Особенно вкусно с ним наблюдать за закатом, который длится всего миг, зато запоминается навсегда.

 

http://travel.tochka.net/8728-gurman-tur-10-must-try-blyud-v-izraile-foto

comments powered by HyperComments

reklama-600-150

Главные новости

badge

Гостиницы Киева на Relax.ua

Решив отправиться в туристическое путешествие, командировку, деловую п...

Скала Свадебный торт в Австралии

В Австралии в регионе под названием Южный Уэльс расположен националь...

Возникновение суши – интересные факты

Суши в современном мире любят люди практически всех континентов. И эта...

Альпийский курорт Валь-д'Изер

Валь-д'Изер расположен на высоте 1850 м, в пяти километрах от границы ...

Путешествие с комфортом от Auto-bus

Поездки деловой, экскурсионной и туристической направленности, осущест...

Мармарис мечты

Этот замечательный город может стать настоящим раем для каждого из т...

Элегантный Зальцбург

Весь 2016 год элегантный Зальцбург отмечает свое 200-летие в составе А...

За эльфийской пропиской

Что мы знаем об Ирландии? По меньшей мере, что там есть пабы. Жит...

Остров красоты Искья

Недалеко от Неаполя, омываемый лазурными вода ми Тирренского моря, нах...

Игорные столицы мира

Если у нас совсем недавно запретили игорные заведения на большей ее ча...

Как правильно выбрать чемодан в дорогу на отдых за границу

За много лет странствий мне пришлось купить и выбросить с десяток чемо...

Кипр это курорт международного значения

Кипр – это курорт международного значения и самое идеальное место для ...

Куда поехать в бархатный сезон?

Какая погода будет в конце сентября и куда лучше поехать? Это самый по...

Основные преимущества стендов Roll Up и Паук

Основные преимущества стендов Roll Up и Паук Главные достоинства моби...

Подняться в горы ... трамваем

Оригинальным и интересным вариантом экскурсий в Карпатах является «Кар...

temper-more-1

rekl-550-poezda

Развлечения

Яндекс.Метрика

"АЗОВ-Gold" © 2010-2015. МАЯК-Мониторинг

 

Footer

logo-mayak-0